Peut on Mettre des Glaçons dans un Blender ?

8 aliments à ne jamais mettre dans un mixeur

Peut on Mettre des Glaçons dans un Blender ?

Les mixeurs et autres robots culinaires ont révolutionné la façon dont nous cuisinons au quotidien. Que ce soit pour réaliser des soupes, des smoothies ou des purées, ils simplifient la vie et permettent de gagner du temps. Cependant, malgré leur efficacité, certains aliments doivent être évités à tout prix dans un mixeur. Ces ingrédients peuvent non seulement compromettre la qualité de vos préparations, mais aussi causer des dégâts à votre appareil. Voici donc une liste des 8 aliments qu'il ne faut jamais mélanger dans un mixeur.

1. Ne jamais mixer des aliments ou liquides trop chauds

Un des dangers les plus importants à éviter avec un mixeur est l’utilisation de liquides ou d'aliments trop chauds. Lorsqu’ils sont introduits dans le récipient, ces ingrédients peuvent générer une accumulation de pression due à la vapeur. Le couvercle peut alors être expulsé violemment, risquant ainsi de provoquer des brûlures ou de détériorer l'appareil. Il est donc essentiel de toujours laisser refroidir légèrement vos aliments avec des glaçons sorti d'une machine à glaçons  avant de les mixer. Par exemple, si vous préparez une soupe, attendez quelques minutes pour que la température baisse avant de mixer, ou utilisez une soupière spécialement conçue pour gérer la chaleur.

2. Attention aux légumes fibreux et à tiges dures

Certains légumes, comme le chou frisé, le céleri ou le brocoli, sont riches en fibres et ont des tiges dures qui ne se mixent pas bien. Ces légumes peuvent donner une texture filandreuse à vos préparations, ce qui peut être désagréable à consommer. Pour éviter cela, il est recommandé de retirer les tiges les plus dures ou de couper les légumes en petits morceaux avant de les mettre dans le mixeur. Il est également possible de précuire légèrement ces légumes pour les rendre plus faciles à mixer. De cette façon, vous obtiendrez une texture plus homogène sans forcer sur les lames de l'appareil.

3. Ne pas ajouter des ingrédients secs dans un mixeur vide

Les ingrédients secs comme la farine, le sucre en poudre ou même les épices peuvent rapidement se transformer en un nuage de poussière lorsqu'ils sont introduits seuls dans un mixeur vide. Ce nuage peut non seulement salir votre cuisine, mais aussi perturber le bon fonctionnement du mixeur. Pour éviter cela, veillez toujours à ajouter un peu de liquide ou d'ingrédients plus lourds avant de mixer des poudres sèches. De plus, vous obtiendrez une meilleure incorporation des ingrédients dans vos préparations.

4. Évitez les gros os de viande

Lorsque vous préparez des plats comme des soupes à base de viande ou des bouillons, il est crucial de retirer tous les os avant de passer au mixage. Les gros os peuvent casser les lames de votre mixeur ou même gripper le moteur, ce qui peut nécessiter une réparation coûteuse. Si vous souhaitez ajouter un goût d'os à votre soupe, préférez les laisser mijoter dans le bouillon, puis les retirer avant de mixer.

5. Ne jamais mixer des graines ou noyaux durs

Les graines et noyaux durs sont un autre danger pour les lames de votre mixeur. Si vous essayez de mixer des noyaux d'avocat, de pêches ou d'autres fruits similaires, vous risquez de sérieusement endommager l'appareil. Ces éléments étant extrêmement durs, il est préférable de les retirer avant de procéder au mixage. Si vous avez besoin de broyer des graines, utilisez un moulin ou un appareil spécialement conçu pour cela.

6. Évitez les boissons gazeuses dans le mixeur

Mélanger des boissons gazeuses peut paraître inoffensif, mais en réalité, cela peut causer de gros dégâts. Les bulles des boissons gazeuses, combinées à la vitesse élevée du mixeur, peuvent générer une pression interne importante, provoquant des débordements. Cela peut non seulement salir votre cuisine, mais aussi causer des dommages à l’appareil. Pour éviter cela, il est préférable de ne pas mélanger de boissons gazeuses ou de le faire à très basse vitesse avec le couvercle légèrement ouvert.

7. Attention aux gros glaçons

Bien que les mixeurs soient souvent conçus pour piler de la glace, l'utilisation de gros glaçons peut être risquée. Les glaçons trop grands ou trop épais peuvent endommager les lames et exercer une pression excessive sur le moteur, le forçant à travailler plus fort. Cela peut provoquer une surchauffe ou même une panne prématurée du mixeur. Pour éviter cela, il est préférable de casser les gros glaçons en morceaux plus petits ou d'utiliser de la glace pilée, plus facile à mixer.

8. Évitez les fruits secs trop durs

Les fruits secs comme les figues, les dattes ou les raisins secs peuvent sembler faciles à mixer, mais leur texture collante et leur dureté peuvent poser problème. Ils peuvent adhérer aux lames, empêchant ainsi un bon mixage et forçant le moteur à travailler plus fort. Pour éviter cela, vous pouvez réhydrater légèrement ces fruits avant de les mixer, en les trempant dans de l'eau ou du jus de fruits.

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Conclusion sur Peut on Mettre des Glaçons dans un Blender 

Prolonger la durée de vie de votre mixeur et obtenir des résultats culinaires optimaux passe par la connaissance des aliments à éviter. Suivre ces conseils vous permettra non seulement de préserver votre appareil, mais aussi de créer des plats délicieux sans encombre. Alors, avant de préparer votre prochain smoothie ou soupe, assurez-vous de respecter ces règles d’or pour ne pas endommager votre mixeur et obtenir des préparations parfaitement mixées.

L'Équipe, Machine à Glaçons.®